节日期间，多数人会打破日常的生活规律，室内活动多，户外活动少、熬夜少眠，搓麻将、打扑克赢了会得意“上火”，输了就更会起急“上火”，身体从内到外从头到脚到处都是“火火火”!那么，我们要警惕哪些易引发上火的食物，如果上火了吃什么能快速下火呢？
过年上火怎么办吃什么下火最快？
春节期间最容易上火的食物
1、瓜子、花生等坚果类食物。瓜子不管是炒的还是水煮的都要适量。如果一次嗑瓜子量太多，持续的时间又长，瓜子与舌头反复摩擦，会引起舌尖部肿痛、红肿、起血泡等现象。过量食用瓜子等炒货，还会影响消化，导致上火便秘。同样，花生等零食也容易上火便秘。
2、油炸食物。这类食物往往是大“火气”人的家常便饭，它们会让体内的“火”越烧越旺。要少吃炸鸡、薯条、炸猪排等油炸食物，特别是在容易上火的秋天，更是应该完全杜绝。
3、热性食物。荔枝、芒果、巧克力、甜食是这类食品的典型代表。
4、鸡肉。鸡肉性温，助火，鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用，但是鸡肉吃多会上火，引发口腔溃疡。
5、辛辣食物。很多人对口味重的食物情有独钟，餐餐都离不开葱、姜、蒜和辣椒，这样的吃法，在摄入过多的盐分的同时也吃入了更多的“火气”。
6、腌制食品。腌制食品里会加入一定的香料和烈酒，像烟熏肉之类的还经过烟熏火烤，必然会上火，香肠、腊肉好吃，但还是适量为好。
食疗方对症治疗各种上火症状
上火口腔溃疡：西红柿菠菜汁含口中，每次含数分钟，一日多次。
上火口臭：柠檬具有生津、止渴、祛暑的功效。可在一杯沸水里加入一些薄荷，同时加上一些新鲜柠檬汁饮用，可去口臭。
上火便秘：要多喝水，多吃些粗粮，菠菜含有丰富的维生素和膳食纤维，是解决便秘问题的一大功臣。
口干舌燥——百合杏仁枇杷粥
鸭梨、枇杷果各20克，杏仁12克，百合15克，粳米50克，蜂蜜适量。将百合、杏仁洗净;梨去皮切丁;枇杷果切丁，把百合、杏仁和粳米用武火煎煮，边煮边搅拌，一直煮到米粒开始膨胀、米水融合时改为小火煎煮，然后加入梨丁、枇杷丁，稍稍搅拌，待粥熬好后，盛在碗中，放到温度稍凉时，加入蜂蜜调味即可食用。
咳嗽有痰——生姜煎蛋
生姜1块(切碎)，鸡蛋1个，香油少许。像煎荷包蛋一样，把姜和蛋一起用香油煎熟，趁热吃下，每日2次。
咽喉肿痛——嫩丝瓜汁
取嫩丝瓜适量，将其捣烂取汁，频频含漱。
食欲不振——清火茶
金银花15克，山楂5克，红茶3克，蜂蜜适量。前三味用毫升开水冲泡，加盖焖10分钟，加入蜂蜜调匀即可饮用。
羊年春节到，每天大鱼大肉好吃好喝，冷热酸甜饮食无规律，三天两头亲友聚会，不玩通宵不罢休;在人们尽情享受欢乐假日的同时，一些疾病趁虚而入，急性肠胃炎、胃溃疡、牙周炎、感冒等等成为了最常见的“过年病”。那么，春节长假中怎么吃才能甩掉将这些“过年病”呢?
春节饮食巧替代三招助你甩掉“过年病”
肉生火，鱼生痰，萝卜白菜保平安
一到过年时分，餐桌上自然顿顿少不了大鱼大肉，美味山珍。丰盛的美食已经成为过年的一大标志。过年期间的传统美食多油腻，易生痰，即痰湿症状，如体虚，积咳，长期有肺痰等。吃多了心火难消，代谢易失常，对身体健康非常不利。
相比之下，清淡的萝卜白菜等蔬果富含多种维生素和膳食纤维，能除痰润肺，和中止咳，可满足人体对多种营养的需求，提高抵抗力，防止疾病侵袭。
一碗盐糖水方便又健康
节日期间，生活规律往往被打乱，饮食也变得没有规律，肠胃功能也被严重削弱。肠胃炎症也成为了春节期间的多发病之一。由肠胃炎症并发的呕吐、腹泻、感冒、发烧、头痛等问题困扰着患者。
对此，相关专家认为，除了多卧床休息外，可以自制糖盐水饮用，以补充丢失的体液。如果炎症引起的感冒持续不好转或是发烧严重，则需配合药物进行治疗，或及时就医进行相关检查并静脉输液。此时，病人应吃清淡的流质或半流质食物来缓解胃肠负担。
过年感冒别忘家中常备药
年假期间，人们外出活动增多，疲劳可使抵抗力降低，且气温低，一旦遭受病毒侵袭，很容易招至感冒。专家提醒，除了平时的预防措施之外，感冒患者尽量不要去公共场所，以防止交叉感染。若患了感冒，应尽早用药。
过年期间怎么吃才能保健康?
招数1新鲜蔬菜替代部分美食
蔬菜和荤食的比例应当为2∶1，年夜饭应选取各种鲜美菇类、藻类和新品种蔬菜作为春节美食的一部分，酸碱平衡。
招数2瓜果当点心
用水果来代替花生瓜子一类燥热食品，能在寒冷干燥的冬天起到润爽的作用。
招数3奶类当甜食
用酸奶拌水果块作为甜食，用咖啡加奶作为饮料，可改善胃肠功能，提高免疫力。
各种轮番轰炸的美食令不少人身体充满了“油腻感”，肠胃也开始“暴动”—胃脘胀满、不思饮食、恶心、便秘……那么,春节吃什么可以开胃消食去除体内“油腻感”呢?过年如何吃喝让身体不油腻?十种汤饮开胃消食过年如何吃喝让身体不油腻?十种汤饮开胃消食
过年如何吃喝让身体不油腻？十种汤饮开胃消食！春节长假，鸡鸭鱼肉、美酒饮料、年糕糖果，各种轮番轰炸的美食令不少人身体充满了“油腻感”，肠胃也开始“暴动”—胃脘胀满、不思饮食、恶心、便秘……那么,春节吃什么可以开胃消食去除体内“油腻感”呢?
春节经典养生汤饮开胃消食祛除油腻感
过年如何吃喝让身体不油腻？十种汤饮开胃消食
山楂饮
用料：炒山楂9克。
制法：将炒山楂研为细末，加糖少许，用沸水冲服。
功效：消食、化积、和胃，适用于肉积伤食。
山楂味酸、甘，性微温，能健脾开胃，消食化积。食用山楂能增加胃酸分泌，增加酶的活性。山楂所含脂肪酶有助于脂类食物的消化，故长于消肉积。
注意：脾胃虚弱者慎服。孕妇不宜食用，因山楂破血破气，容易动伤胎气、导致流产。空腹不宜多食，因山楂所含的酸性成分较多，空腹多食，会使胃中的酸度急剧增加，容易导致胃痛甚至溃疡。
麦芽水
用料：炒麦芽30克
制法：用炒麦芽煮水饮服。
功效：麦芽煎剂可用于汤圆伤食及面食伤食。
麦芽味甘，性微温，功能消食、和胃。现代研究证明，麦芽对胃酸与胃蛋白酶的分泌有轻度促进作用，故能助消化。另外，麦芽含淀粉酶、转化糖酶、蛋白分解酶，这些消化酶能治疗食欲不振、消化不良、食积等。
橘皮生姜茶
用料：鲜橘皮20克，生姜10克，白糖适量。
制法：鲜橘皮切成细丝，生姜切成碎末，加白糖适量，用沸水冲泡，每日早、中、晚各饮1次。
功效：用于伤食者的消食。
橘皮芳香健脾，驱风下气，又能缓解脾胃气滞。橘皮所含的挥发油对消化道有缓和的刺激作用，有利于胃肠积气排出，能促进胃液分泌，有助于消化。
俗话说：“饭不香，吃生姜。”生姜含姜辣素，对口腔及胃肠有刺激作用，能促进消化液分泌，增强胃肠蠕动，减少肠内的异常发酵，排除消化道中积存的气体。
佛手姜汤
用料：佛手10克，姜6克，白糖适量。
制法：先将姜、佛手放入沙锅中加水煎煮，去渣后加入适量白糖即可，代茶频饮。
功效：本方可理气宽胸，和胃止呕，适用于肝胃不和所致的呕吐、胃口差等。
佛手的根、茎、叶、花、果均可入药，入肝、脾、胃三经，有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等多种药用功能。对消化不良、胸腹胀闷有显著的疗效。
三鲜消滞饮
用料：鲜山楂20克，鲜萝卜30克，鲜青橘皮6克，冰糖适量。
制法：将山楂、萝卜、青橘皮洗净切丝，加水适量，用旺火煮开后改用文火煮30分钟，弃渣取汁，加入冰糖煮沸即成。1日3次，每次20～30毫升，连饮3日。
功效：健脾行气，开胃消滞。适用于小儿积滞。
神曲茶
用料：神曲15克，丁香2克。
制法：用沸水冲泡饮用。用于伤食。伤食是病证名，指因饮食损伤脾胃所致的病证。
功效：神曲味辛、甘，性温，能消食健胃。用于食欲积滞、消化不良、脘腹胀满、呕吐泄泻，可治果品伤食。
萝卜酸梅汤
用料：新鲜萝卜克，酸梅2枚，盐少许。
制法：将新鲜萝卜洗净切成薄片，加入酸梅、清水3碗，煮至1碗半，加食盐少许调味食用。
功效：萝卜能化积滞，解酒毒。酸梅能下气生津。本汤有宽中行气，化积滞，下气生津，化痰热之功。适用于饮食积滞或进食过饱引起的腹胀、嗳气。
大麦茶
用料：大麦30-50克。
制法：先将大麦炒黄，然后煎水饮用。
功效：大麦味甘，性偏凉，有除热、平胃、消积等功效。本方适用于吃糯米类食物引起的积滞。
鲜芹苹果汁
用料：鲜芹菜克，苹果1-2个。
制法：将鲜芹菜放入沸水中烫两分钟，切碎与青苹果榨汁，每次1杯，每日2次。
功效：如果吃的油腻食物较多，喝杯纤维素含量高的芹菜汁大有裨益。
芹菜中的纤维素可以带走部分脂肪。同时，芹菜还含有挥发性的芳香油，香味诱人，对增进食欲，帮助消化、吸收都大有好处。另外，解油腻还可以吃橙子、柚子等酸味水果。
红萝卜茶
用料：红萝卜克，红糖少许。
制法：用红萝卜煮水，加入红糖少许，代茶频饮。
功效：行气消食。适用于小儿积滞，积食不化、腹胀。
红萝卜味甘，性平。能补脾和胃、消食化滞、利肠道、清热解毒、下气止咳。可用于消化不良，积食不化。
乐仁堂独家的纯中药胃肠安丸：
（1）经典名方。源自清宫廷秘方“小儿止泻”方加减而成。
（2）多靶点起效。有效抗菌、抗炎、抑制轮状病毒、镇痛、调节胃肠动力、修复胃肠黏膜、促进营养吸收等作用。
（3）适用范围广。
?胃肠安丸可以用于急性胃肠病，也可以用于慢性胃肠病。
?胃肠安丸可以用于感染性腹泻，也可以用于非感染性腹泻。
?胃肠安丸可以用于上消化道疾病，也可以用于下消化道疾病。
?胃肠安丸可以用于成人，也可以用于儿童，还可以用于老人。
（4）三小、三效、三方便。
?三小—体积小、剂量小、副作用小
?三效—速效、高效、长效
?三方便—服用、携带、贮存方便
（1）进食不洁食物引起的的细菌性肠炎、菌痢患者。
（2）病毒感染引起的秋季腹泻患者。
（3）暴饮暴食，过食肥甘引起的消化不良患者。
（4）酒后腹泻及胃肠不适人群。
（5）婴幼儿的食积、乳积。
（6）使用抗生素后出现的消化道反应症状的患者。
（7）外出、旅游时出现的“水土不服”的人群。
（8）受寒着凉后引起的腹痛、腹泻、胃肠不适人群。
（9）功能性胃肠病患者（肠易激综合征、功能性消化不良、功能性腹泻）。
（10）可作为习惯性消化不良、胃肠不适的常备药。
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