夏季来了，太阳火辣辣地炙烤着大地，知了的叫声令人心烦。
天气炎热，不太有胃口，约三两个朋友吃点夜宵，吃火锅，烤串，喝点酒，晚上休息不好，第二天“上火”就这样悄无声息地发生了。
口臭咽干......
口腔溃疡......
长痘痘......
牙龈肿痛......
眼睛红赤干涩......
大便干燥、小便发黄......
“上火”了，超级难受怎么办？
人为什么会“上火”？
有人或许会问：“为什么中国人常上火，而外国人却连上火是啥也不知道？”
事实上，外国人也会上火，不过彼此沿用的医学体系不一样，症状还是那个症状，只不过叫法有差异，正如白云所说：别以为换个马甲我就不认识你了~
火为六淫之一，而“上火”是一种通俗的说法，并不特指中医理论中的某一种病，它是一种症状。
在中医看来，当“阳不归位”的时候，“火”就来了，本质上是人体阴阳失调所致。
一般情况下，外感火热之邪，寒邪入里化热，七情过激、郁而化热，饮食不节、积久化热，房室劳伤、劫夺阴津都会导致上火。
这把“火”可能藏在心、在肺、在胃、在肝、在肾，也可在五脏六腑中，且有虚实之分。
那一年四季中，夏天是最容易上火的。这是为什么呢？
从中医的角度来说，夏天属火，自然界的阳气最为旺盛，而人体阳气在夏季也是最为旺盛的，所以这时容易出现火热证候。
而且，长期熬夜容易导致肝气郁结，郁结日久则可化热化火，出现各种上火症状，也就是我们常说的肝火旺。精神紧张、烦躁焦虑，易导致心火旺，会出现口舌生疮以及心烦、小便黄等症状。
那该如何灭火呢？
“上火”虽然人人常有，而清热降火也人人周知，但是要做到正确辨明火在何处以及这火是实火还是虚火，并对症下药有效降火却并不是人人都能办到，特别是没有系统学习过中医理论知识的人。
因此有不少人越降火身体火气越旺，症状越严重。
生活中很多姑娘们在脸上长痘时，喜欢喝菊花水来降火，却越喝痘痘越多。这就是没有辨明火所在的部位及虚实的后果。
在中医看来，面部是足阳明胃经所循行的部位与五脏里的肺和胃关系最密切，脸上长痘多数是因为肺胃有火，而菊花是降肝火且是实火，所以越喝菊花水不仅不降火反而是在引火。
上火的治法有补虚、泻实、清热、温阳，更有引火归元。不是简单的见火治火，更加不是一味清热泻火或养阴降火。
所以，当你分不清自己身体里的火在何处，是虚是实，并且在1到3天内症状没有任何缓解或有加重迹象的时候，建议找专业的中医师需要辨证求因、灵活用药，不可盲目自治以免火上浇油在“灭火方”的选择上各有不同，辩证时分清“虚实”是关键。
推荐几款“灭火”食疗方
荷叶粥、绿豆粥、苦瓜黄豆汤、冬瓜薏米汤、莲藕、莲子、丝瓜等，都是民间常见的降火美食。除此之外，给大家推荐三款下火食疗方。
1、夏枯草排骨汤
做法：
夏枯草15克，煮水30分钟后，去渣取汁；
排骨先用开水氽烫，加夏枯草水，蜜枣两颗；
煮30分钟，调味后即可饮用。
适用人群：常饮酒，喜辛辣食物，工作压力大，常熬夜，主要表现出舌头长泡、牙龈肿痛、情绪抑郁，肝郁化火等肝火旺人群。
2、蛇舌草瘦肉汤的做法
做法：
蛇舌草15克，煮水30分钟后，去渣取汁；
在蛇舌草水中放入排骨适量，蜜枣两颗；
煮30分钟后即可饮用。
适用人群：吃太多肉导致消化不良，或口臭、大便臭、排出不畅等有胃热的人群。
3、川贝炖梨水
做法：选梨数个切块加水毫升和川贝，煮开20分钟即可，加冰糖少许，饮汁食梨。
适用人群：该药膳具有润肺止咳之功效。川贝母可清热润肺，用于肺热燥咳、干咳少痰等症状。梨也有生津、润燥、清热等功效。
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